Café Cambio

Description du projet

Nous avons une confidence : nous étions vendus dès les balbutiements du projet du Café Cambio car la plupart de nos membres fréquentent fréquemment cette micro-brûlerie. C’est donc avec palpitation que nous avons accepté de faire l’aménagement de leurs nouveaux locaux sur la rue Racine. 

Un moment de fierté au cours de ce projet est qu’initialement le local pour la torréfaction était prévu avec une structure d’aluminium. Après quelques heures de réflexion et une superbe entraide avec l’équipe du Café Cambio, nous avons opté pour une structure de bois dans l’intention de diminuer l’énergie grise provenant de l’aluminium et ajouter un cachet plus chaleureux à l’image du Cambio. Chaque décision a un impact !

Voici un autre bel exemple de comment notre équipe peut contribuer à minimiser l’impact des rénovations commerciales sur notre société : lors de la phase de démolition, nous avons eu à retirer un podium qui était soutenu par des centaines de petits morceaux de bois identiques. Avec un peu d’imagination et un léger sablage, ils ont été offerts à une garderie et à un membre de l’équipe. Depuis, des dizaines de projets ont découlé de ces simples morceaux de bois et encore aujourd’hui, ils font le bonheur des enfants. 

Une belle équipe, du vraiment bon café de production équitable torréfié sur place et une structure décisionnelle horizontale, voici le type de projet commercial sur lequel l’équipe du Mur Porteur aime travailler !